La Paz, Baja California Sur, 10 de febrero de 2024.- El Gobierno del Estado de Baja California Sur, a través de la Secretaría de Turismo y Economía (SETUE), Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), Instituto Sudcaliforniano de Cultura (ISC) y la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), llevará a cabo el Primer Festival del Cabrito de San Francisco de la Sierra, en Mulegé este 17 de febrero.
El objetivo es fortalecer la actividad económica en la zona y promover los productos regionales que se elaboran en el lugar y comunidades aledañas donde los asistentes podrán disfrutar de diversas muestras artísticas, informó Víctor Hugo Caballero Gutiérrez, titular del ISC.
Se contará con la presentación artística de Alfonso Geraldo Samaniego con el Grupo Los Compadres de la Baja, del municipio de Loreto; Isaí Rubio Osuna con el Grupo Impacto Doble R, del municipio de Loreto; Vianney Aremy Guerrero de Villavicencio con música versátil, del municipio de Mulegé (Vizcaíno y Ballet folclórico con alumnos de la Escuela Secundaria No. 22 del municipio de Mulegé), en Vizcaíno.
En esta primera edición estarán presentes productores de las subdelegaciones de El Patrocinio, Los Patos, San Juan de las Pilas y Santa Marta, una tradición que se pretende trasladar a otros municipios.
Se contempla la exhibición de ganado caprino originario de San Francisco de la Sierra, habrá degustación de birria, barbacoa, platillos tradicionales, exposición y venta de quesos y derivados de la leche de cabra, entre otros, lo que vendrá a promocionar la gastronomía regional y cultural.
Finalmente, se hace la invitación a la población a asistir a este Primer Festival del Cabrito y disfrutar de la gastronomía del lugar, naturaleza y cultura de San Francisco de la Sierra.
